Speiseplan 1. bis 5. März 2021

Montag

Backfisch (Aa;C;G;) mit Kartoffel-Kräutersalat

  •  Zimtschnecken (Aa;C;G)

Dienstag

Bolognese Reistopf mit Paprika (I)

Puddingkuchen (Aa;C;G)

Mittwoch

Hackbraten oder mosl. Alternative (Aa;C) mit Kartoffelpüree (G) und Rotkohl(G)

  • Fruchtbuttermilch (G)
Donnerstag

Eier in Dill Soße (C;G;J) mit Kartoffeln und Gurkensalat

  • Mandelpudding (Aa;G)
Freitag

Schupfnudeln (Aa) mit Apfelmus und Vanillesoße (G)

  •  Eis (G)

A = Glutenhaltiges Getreide: a = Weizen, b = Gerste, Khorasan-Weizen, C =Roggen,
d = Hafer, e = Dinkel, f = Kamut oder Hybridstämme davon; B = Krebstiere; C = Eier; D = Fische;
E =
Erdnüsse; F = Soja; G = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); H = Schalenfrüchte:
a = Mandeln,
b = Haselnüsse, c = Walnüsse, d = Cashew, e = Pecannüsse, f = Paranüsse, g = Pistazien,
h = Macadamia, i =
Queenslandnüsse) j = Pinienkerne; I = Sellerie, J = Senf; K = Sesamsamen;
L = Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 mg/Kilo oder Liter); M = Lupinen; N = Weichtiere
halāl حلال = erlaubt
Zusatzstoffe:  1 Farbstoff; 2 Konservierungsstoff; 3 Antioxidationsmittel; 4 Geschmacksverstärker;
5
geschwefelt; 6 geschwärzt; 7 gewachst; 8 Phosphat; 9 Süßungsmittel; 10 Phenylalanin-Quelle;
11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken; 12 unter Schutzatmosphäre verpackt

Die Angaben zu den Inhaltsstoffen beruhen auf Informationen der Hersteller oder Lieferanten. Aufgrund der Produktionsvielfalt kann es bei der Herstellung sein, dass es zu Kreuzkontaminationen kommt und geringe Anteilen von nicht aufgeführten Inhaltsstoffen in den Lebensmitteln enthalten sind.